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开一家精酿啤酒吧,前景怎么样?
- 2019-09-05 -

  有创业想法的人这样问:“想开一个精酿啤酒屋,不知道能不能行。”

  现在酒吧里都是多种包装较好的假酒,以洋酒居多,你“咣咣”猛灌自己这些烂酒,次日准保头昏脑涨。假冒伪劣产品在生产过程中未了减少了成本,存在着各种问题,会通过不同的方式让你难受。还有就是大排档的扎啤,黄不拉唧,闻着没什么香、喝着没什么味,不冰镇喝的话就像水一样的感觉。

  精酿啤酒酿造只使用:麦芽、啤酒花、酵母、蜂蜜和水等原料,无人工添加剂,采用艾尔酿造工艺来酿造。生产出来这些精酿啤酒都具有浓郁的香气,高含量麦芽汁,厚重饱满的口感,营养价值更高。而工业啤酒为了追求比较低的成本,更多多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽,这样酿出的啤酒麦芽汁浓度比较低,口感寡淡。



  20世纪70年代末80年代初的美国,越来越多的小型啤酒厂和啤酒屋在美国全境遍地开花。刚开始大家只是根据本国国情,生产一些传统风格的啤酒,但很快,各式各样美国特色的美式精酿啤酒开始流行,新的风格不停诞生,新老风格又不停地交汇融合,美国酿酒师把创新精神贯彻到了啤酒生产的每个环节。美国精酿啤酒总体上一直保持高速增长,时至今日,美国已有了超过3000啤酒厂。

  2003年开始中国一直是啤酒消费大国,近年来工业啤酒销量逐渐下降,小部分啤酒厂家已经开始转型。在中国这样大众创新、万众创业的大环境下,工业水啤已然显现出来劣势。随着市场的变化,酒文化的普及,我们更需要健康、个性化的产品。在这样的大环境下加盟英豪精酿啤酒屋就是不错的选择,零加盟费,小本投资大回报,整店输出,开店指导培训,赠送物料,8大盈利方式保障成功,还有更详细的资料可以关注了解一下。


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