玛咖啤酒代理说其在厨房中的妙用

　　1、蒸鱼小贴士

　　蒸鱼时，可以先用啤酒腌制10-15分钟，这样不仅可以减少鱼腥味，玛咖啤酒代理提醒你仔细品尝，还可以吃螃蟹的味道。

　　2、炒牛肉小贴士

　　用啤酒代替料酒腌牛肉后再炒，这样牛肉会变嫩、更美味。

　　3、啤酒鸡

　　在烹调过程中，用啤酒代替水，这样做出来的鸡肉有不同风味。

　　4、啤酒火锅

　　在火锅里加一点啤酒，火锅里的肉就会变嫩而不是老硬。

　　5、啤酒泡菜

　　在泡菜中，加一点啤酒可以使泡菜更美味。

　　6、啤酒汤

　　在煮汤的过程中可少量添加，可改良汤的风味，如炖鱼、炖牛肉、咸汤等。

　　7、大米啤酒

　　在做米饭的过程中，以一个人的米饭量加20毫升啤酒为准，这样蒸出来的米饭可以有更多的香味，但不要添加太多，否则会暴露出啤酒的苦味。

　　8、使肉变软

　　在烹调肉类之前，事先倒一些啤酒，它会变得更软。玛咖啤酒代理经过观察，这样用啤酒加工的肉类也不易腐烂，味道更鲜美。

　　9、用啤酒稀释面粉

　　把它倒在肉片或肉丝上。油炸肉肉质会变得鲜嫩，用这种方法烹制的牛肉成效较好。

　　10、啤酒能使凉拌菜更美味

　　把蔬菜浸在啤酒里煮。酒一沸腾，就把它拿出来，加些调味料。

　　11、煎饼用的

　　当与面条混合时，在水中混合一些啤酒。薄煎饼又脆又香。

　　12、用来烤面包

　　在烤面包的面团中揉入适量的啤酒。这种面包容易烤，味道接近肉。

　　13、除去肉中的油腻

　　做肥肉或肥鱼时，加一杯啤酒，可以除去里面那些油腻的味道，味道鲜美。

　　14、除去鸡肉的味道

　　将要制作的鸡肉放入盐、胡椒粉和啤酒中浸泡，玛咖啤酒代理建议浸泡时间为1-2小时，这样就可以除去鸡肉的异味。