易拉罐啤酒的储存好处

　　易拉罐啤酒在许多国人简单除暴地看来，就像是街边小卖铺买来两三块钱的可乐与水啤廉价产品，喝完了一捏，再漂亮的包装也不会有感觉了，对于易拉罐的好感也随手飞进了垃圾桶。

　　然而，许多国外的精酿啤酒厂，像美国的树屋、炼金术士、伟大理念，英国的北僧、北酿这些高分酒厂，他们的尖货与拳头产品都使用了易拉罐来包装精酿啤酒。

　　这种带有易拉环的罐子给人带来了大的方便，并且易拉罐灌装后的精酿啤酒具有一种新的体验，对精酿爱好者来说也是一种好的选择。

　　影响啤酒品质的三大要素光照、氧气、温度，除了温度的影响不依赖于包装外，能够隔开氧气和光照的包装才是啤酒需要的。无论是哪种包装，主要的功能是保护啤酒的品质，不要其受到外界不利因素的影响。

　　相对于棕色玻璃瓶，易拉罐啤酒可以较大的阻止光照对啤酒口味的影响，理论上阻挡了99％光照，而绿色瓶只能阻挡20％光照，蓝色和透明瓶近乎不能阻止光照的影响。另外，易拉罐为啤酒提供了一个密封环境，只要包装没有破损，氧气就无法进入,能使啤酒保持新鲜，保质期长。

　　然而对于瓶子包装来说，很可能由于压盖不好或磕碰出现漏气的现象，这种问题出现的概率要比罐装大很多，所以在隔开氧气方面，易拉罐的表现好。但易拉罐对于热辐射的隔开，以及接触酒体的内壁化学涂层上，和棕色玻璃瓶比没有优点。

　　另外，对于选择不同的包装，其成本除却包装材料本身，还会有包装生产线、人工、水电、运输等生产成本需要考虑。当然，只有大规模生产才能把包装成本拉下了。然而现在许多罐装公司都开始提供小规模灌装生产线的业务，而这一点对于精酿酒厂而言较为重要。